根據(jù)食品企業(yè)實(shí)際需要,一般廠應(yīng)設(shè)置細(xì)菌與理化檢驗(yàn)兼有的綜合實(shí)驗(yàn)室,主要包括以下三大部分:細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室、理化實(shí)驗(yàn)室、辦公室。1.辦公室2.理化分析實(shí)驗(yàn)室:(或者和細(xì)菌檢驗(yàn)操作室合并)①理化分析室(兼作感觀檢驗(yàn)室)②儀器室(兼放細(xì)菌室顯微鏡等少量儀器)3.細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室:①細(xì)菌檢驗(yàn)操作室;②無菌室;③培養(yǎng) 基制作室;④洗滌消毒室;一般建設(shè)布局要求如下:1.辦公室:辦公室是食品企業(yè)化驗(yàn)人員進(jìn)行原始記錄等各項(xiàng)工作的場(chǎng)所,是與非化驗(yàn)室人員交往較多的場(chǎng)所,因此,應(yīng)設(shè)在整體綜合化驗(yàn)室的最外層,只...
一、器具清洗和器具存放間(1)由于青霉素鈉粉針生產(chǎn)中使用的欽棒,濾器,稱料桶以及盛放膠塞的容器等都需要清洗、處理,所以器具清洗間面積不能太小,以便在器具清洗間內(nèi)待清潔容器和已清潔容器的分區(qū)管理。(2)為了滿足青霉素粉針制劑的無菌要求,用于除菌的終端過濾器和灌封間使用的各種容器具都要保證無菌,所以器具清洗間盡可能布置在灌封間隔壁。在器具清洗間和灌封間之間設(shè)一雙扉脈動(dòng)真空滅菌柜和一傳遞窗。灌封間使用過的各種器具由傳遞窗傳入器具清洗間,清洗后通過雙扉滅菌柜滅菌后進(jìn)入灌封間。無需滅菌...
一、一般要求食品潔凈實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)還應(yīng)滿足以下要求:a)若實(shí)驗(yàn)用房包含不同性質(zhì)的食品潔凈車間實(shí)驗(yàn)室且條件允許,在實(shí)驗(yàn)樓中自上而下直按毒理、理化、微生物、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室依次布置;b)對(duì)于容易造成交叉污染又難以有效隔離的食品潔凈車間實(shí)驗(yàn)室不宜設(shè)置在同一區(qū)域或鄰近區(qū)域;c)大型儀器室應(yīng)避免陽光直射,需要供氣的儀器在滿足工作流程的情況下宜集中擺放。用于滴定、比色等操作的化學(xué)分析室要求應(yīng)光線好;d)氣瓶室宜設(shè)在少人走動(dòng)的陰涼角落位置可燃?xì)怏w和不可燃?xì)怏w應(yīng)分開置;e)洗滌功能區(qū)應(yīng)安排在有...
一、潔凈實(shí)驗(yàn)室電氣系統(tǒng)布置要求潔凈實(shí)驗(yàn)室負(fù)荷可由專用變壓器供電,也可共用變壓器敷設(shè)專用的低壓配電線路供電,沖擊性負(fù)荷、波動(dòng)大的負(fù)荷、非線性負(fù)荷、較大容量的單相負(fù)荷和頻繁啟動(dòng)的設(shè)備等,應(yīng)由變壓器低壓母線處用單獨(dú)饋線回路供電或由單獨(dú)變壓器供電;季節(jié)性運(yùn)行的空氣調(diào)節(jié)、采暖等負(fù)荷占較大比重時(shí),壓器容量與臺(tái)數(shù)的確定應(yīng)考慮變壓器的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行;通用實(shí)驗(yàn)室的用電設(shè)備可由固定在實(shí)驗(yàn)臺(tái)或靠近實(shí)驗(yàn)臺(tái)的固定電源插座供電,電源插座回路應(yīng)設(shè)有漏電保護(hù)電器,各實(shí)驗(yàn)室電源側(cè)應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的保護(hù)開關(guān);供配電線路宜采...
空氣除濕的原理和方法有:升溫降濕、冷卻減濕、吸附除濕三類??諝饨?jīng)過常規(guī)冷凍水表冷器,溫度下降含濕量下降,這種降溫去濕處理就是典型的冷卻減濕處理過程。而空氣經(jīng)過加熱,溫度上升,相對(duì)濕度降低的過程即為升溫降濕過程。干燥劑系統(tǒng)對(duì)空氣的處理過程即為吸收或吸附除濕過程。因其輸送空氣的露點(diǎn)遠(yuǎn)低于盤管,干燥劑系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于制品行業(yè)車間潔凈工程進(jìn)行除濕。如果常規(guī)冷凍水或乙二醇系統(tǒng)不可用或不足以降低相對(duì)濕度,則可利用下列幾種系統(tǒng)降低相對(duì)濕度。這些系統(tǒng)包括:(1)環(huán)繞式盤管系統(tǒng)—除濕性能相當(dāng)于標(biāo)...
一、PCR實(shí)驗(yàn)室風(fēng)管的布置原則(1)短線布置。所謂短線布置就是要求主風(fēng)管走向要直而短,支風(fēng)管要少,盡量少占空間、簡潔與隱蔽。直線布置的風(fēng)管系統(tǒng),在運(yùn)行能耗和初投資兩方面都是較低的。從節(jié)能的觀點(diǎn)分析,空氣總是“希望”走直線,這將減少能耗;從費(fèi)用的觀點(diǎn)分析,直管段的費(fèi)用比各種彎頭等管件要少很多。因此當(dāng)布置一個(gè)風(fēng)管 系統(tǒng)的平面走向時(shí),應(yīng)圖將拐彎的數(shù)量減至較少,并粗要便于施工安裝、調(diào)節(jié)、維修與管理。(2)采用標(biāo)準(zhǔn)長度的直線管段,將各種變徑管和接頭的數(shù)量減至較少。直的、標(biāo)準(zhǔn)長度的風(fēng)管造...
一、潔凈車間冷卻塔調(diào)試前的準(zhǔn)備工作從冷水集水池,吸水井與濾網(wǎng)等把沉積物清除,確認(rèn)分流管、散水頭沒有任何阻塞,用水來沖洗集水池。(一)清潔從冷水集水池,吸水井與濾網(wǎng)等把沉積物清除, 確認(rèn)分流管、散水頭沒有任何阻塞,用水來沖洗集水池。(二)檢查冷卻塔在進(jìn)入操作以前,應(yīng)先檢查所有的操作機(jī)件。下面列舉所要檢查的各部分: (1)分配系統(tǒng)要清潔,分流管及散水頭應(yīng)適當(dāng)?shù)匮b設(shè),所有的流量控制閥須打開,以免水壓過高。(2)集水池要清潔,且沒有任何碎屑。(3)進(jìn)口濾網(wǎng)應(yīng)清潔,且腰裝設(shè)在高出水坑的...
一、觸摸屏潔凈車間的裝修建設(shè)觸摸屏廣泛應(yīng)用于我們的日常生活中,平板電腦、自動(dòng)取款機(jī)、自動(dòng)買票機(jī)所有這些都有觸摸屏。該產(chǎn)品的生產(chǎn)對(duì)環(huán)境也有非常嚴(yán)格的要求。觸摸屏的本質(zhì)是傳感器,由觸摸檢測(cè)部件和觸摸屏控制器組成。觸摸屏內(nèi)部由許多部件組成,因此,它也是一種精密的電子產(chǎn)品。精密電子元件的生產(chǎn)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境有嚴(yán)格的要求,因?yàn)樗鼘?duì)空氣中的灰塵和靜電非常敏感。過多和過多的灰塵顆粒會(huì)導(dǎo)致短路或產(chǎn)品報(bào)廢,靜電在放電過程中也會(huì)損壞電子元件。因此,潔凈生產(chǎn)車間建設(shè)的重點(diǎn)是控制車間內(nèi)的粉塵顆粒和靜電。此...
一、潔凈間的布置清潔生產(chǎn)區(qū)對(duì)車間內(nèi)的潔凈度有特殊的要求,對(duì)空氣中的塵粒、溫度、濕度、壓力和噪聲進(jìn)行控制的密閉空間,并以其空氣潔凈度登記服和潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范(GB50073-2001)規(guī)范為主要特征。潔凈廠房的設(shè)計(jì)與建筑應(yīng)符合上述規(guī)范的要求。潔凈廠房的平面布置應(yīng)符合下列要求:(1)滿足產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和空氣潔凈度等級(jí)的要求。通常是按照產(chǎn)品生產(chǎn)流程進(jìn)行布置,盡量做到人流、物流動(dòng)線短捷,避免交叉;設(shè)備布置緊湊,并應(yīng)符合有關(guān)的消防和衛(wèi)生安全規(guī)定。(2)潔凈區(qū)內(nèi)只布置產(chǎn)品生產(chǎn)所必需的工藝設(shè)...
潔凈間空調(diào)凈化系統(tǒng),設(shè)計(jì)確認(rèn)所需的文件:空調(diào)系統(tǒng)流程圖、潔凈房間平面布局圖、送回排風(fēng)口平面圖、潔凈送風(fēng)平面圖、潔凈分區(qū)平面圖、壓差平面圖、人流物流平面圖、空調(diào)系統(tǒng)控制圖、風(fēng)量平衡計(jì)算表、空氣處理計(jì)算表、設(shè)計(jì)說明書。 空調(diào)系統(tǒng)最終服務(wù)于產(chǎn)品生產(chǎn),其運(yùn)行參數(shù)均需要滿足工藝的需求和人員安全的要求,關(guān)鍵的設(shè)計(jì)確認(rèn)通常包括:功能需求確認(rèn)、技術(shù)參數(shù)需求確認(rèn)、工藝需求確認(rèn)、操作控制需求確認(rèn)、環(huán)境消毒需求確認(rèn)、環(huán)境監(jiān)測(cè)需求確認(rèn)、GMP需求確認(rèn)、文件資料需求確認(rèn)、建造需求確認(rèn)。安裝確認(rèn)通常在空...